Escuela de cocina Terra d'Escudella

Recetas de cocina exótica

Pastel de galletas oreo


Ingredientes


Elaboración

Batir el queso fresco con el azúcar y la leche condensada.
Triturar las galletas oreo con la mantequilla hasta que quede una masa compacta.
Hidratar las hojas de gelatina. Escurrirlas y fundirlas con un poco de leche caliente al microondas. Incorporar a la crema y seguir batiendo.
Rellenar el molde con la masa de galleta y mantequilla. Cubrir con la crema de queso. Cortamos las fresas y decoramos el pastel por encima.


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Escuela de Cocina y Pastelería Terra d'Escudella

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Teléfono: 93.349.10.19